云南特色酸角汁，酸甜可口，夏日必备

云南，位于中国西南的边陲，多个气候带在此交接，各地自然气候变化也较大，是一个盛产香甜可口、形态各异神奇植物的秘境，《舌尖上的中国》中就有大量美味出自这片神奇的土地。

我们本次介绍的主角就生长于此，名叫酸角，是一种果荚果肉，颜色为棕黑色，不仅口感酸甜，营养更是丰富，酸角树素有"东方神树"之称，十年生长，十年开花，十年结果，可谓奇珍。

酸角喜欢炎热气候，对降雨量也有严格的要求，云南常年湿热，年平均温度为20度，年降水量更是高达1100毫米，十分适宜酸角的生长，巨大的日温差使得其体内的养分迅速积累，长成的酸角不仅肥大，口感也更酸甜。